Bavette van Blonde d'Aquitaine is een mooi mager stuk vlees. De bavette is wat grover van draad waardoor het een Steak met een "bite" is. Na binnenkomst van ons Blonde d'Aquitaine rundvlees laten we het 10 tot 14 dagen rijpen alvorens we de bavette uitsnijden.
Blonde d'Aquitaine rundvlees uit Twente
