Onze Limousin runderen worden lokaal en duurzaam gehouden in Twente
Deze runderen staan bekend om hun rustige groei, natuurlijke voer en hoge welzijnsnormen, wat resulteert in mals, fijn licht dooraderd vlees met een authentieke smaak. Puur en eerlijk van boer tot bord.
Het Limousin ras is wat kleiner en licht gemarmerd wat ten goede komt tijdens het DryAged Proces.
Steak Côte de Boeuff