Onze Hertenbiefstuk is afkomstig van edelherten die leven op uitgestrekte natuurgebieden en wildparken in Nieuw-Zeeland, polen en centraal Europa. De dieren leven in natuurlijke omstandigheden op een natuurlijk dieet van gras, kruiden en jonge twijgen.
Dit resulteert in een verfijnde wildsmaak. Hertenvlees is rijk aan eiwitten en ijzer.
Gewicht 140-200 gr per stuk
