Feest rollade

Lomo gevuld

Dieren

Varken

Land van herkomst

Nederland

Ingrediënten Varkenslende, Appeltjes, veenbessen, kaneel, kruiden en specerijen. Lees meer

Bewaaradvies Gekoeld bewaren tussen 2°C en 4°C. Lees meer

Bereidingsinstructies Leg de rollade in een braadslede of ovenschaal (150gr) Voeg eventueel een scheutje bouillon of witte wijn toe aan de schaal. Braden: reken op 45–50 minuten Kerntemperatuur controleren: 60–65 °C → sappig en licht roze (medium) 70 °C → volledig gaar Tip: gebruik een vleesthermometer in het midden van de rollade, niet in de buitenste laag. Lees meer

Bekijk meer uit de collectie varkensvlees